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标题:窖泥制作的相关流程和注意事项！

wangles

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收藏编辑删除楼主

谢谢进贴的朋友些！！

跟我指点。。。指点。。。发表下你的见解，跟意见

窖泥制作的相关流程和注意事项！我是新手。。[真诚的感谢你们了！！]

本人QQ243148601 联系电话 13547729221

谢谢！

2008-9-22 10:19:00

IP: 保密

wangles

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编辑删除引用第2楼

你们大家有什么意见跟见解，高招！

谢谢指点下、、小弟在这里谢过了~~！

2008-9-22 10:23:00

IP: 保密

$email

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编辑删除引用第3楼

采用二级液体种子10%,窖底泥5%,优质酒糟浸液60%,大曲粉5%,黄水20%,酵母膏0.05%,其他各类营养盐0.3%,酒头、酒尾5%,食用酒精1.5%为原料,在pH5～6,32～34℃,密封培养7～10d,制成己酸菌复合培养液,配以黄泥土、泥碳、窖皮泥、丢糟粉、大曲粉、生物酯化液、优级黄水、适量酒头、酒尾及N、P、K复合肥等制作“人工窖泥”。生产实践表明,效果很好,所产酒己酸乙酯和总酯较高,乳酸乙酯相对较低。(小雨)

2008-9-22 10:31:00

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初九

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编辑删除引用第4楼

千万有一点，无机肥千万不能加

2008-9-30 11:22:00

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9281981

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$email 我爱死你了,,,你真是个天才啊,嫁给我吧

2008-10-2 21:13:00

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wangles

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初九谢了哈 ~！

9281981

$email
是我朋友我认识的。。。可可

顺便给大家说以下

我电话换le 15808312242

2008-12-15 14:26:00

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cqqianxun

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QUOTE:
原帖由 $email 于 2008-9-22 10:31:00 发表
采用二级液体种子10%,窖底泥5%,优质酒糟浸液60%,大曲粉5%,黄水20%,酵母膏0.05%,其他各类营养盐0.3%,酒头、酒尾5%,食用酒精1.5%为原料,在pH5～6,32～34℃,密封培养7～10d,制成己酸菌复合培养液,配以黄泥土、泥碳、窖皮泥、丢糟粉、大曲粉、生物酯化液、优级黄水、适量酒头、酒尾及N、P、K复合肥等制作“人工窖泥”。生产实践表明,效果很好,所产酒己酸乙酯和总酯较高,乳酸乙酯相对较低。(小雨)

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