| 黄酒——以优质黍子为原料,采用祖传工艺作坊酿造,是唯一不用酒精勾兑的低度保健酒(酒精度:28℃饮之最佳),色金黄,味醇厚,清香绵甜,冬季加温,夏季加冰飮之口感更好,又具有洋酒风格,含有人体所需的多种微量原素和17种氨基酸。
古代“黄酒”酿造技术,流传牡丹之乡——山东菏泽市定陶县,历史悠久。史书记载春秋时期越王勾践的谋臣范蠡与美人西施飘泊四方,至此定居,用黍子古法、作坊酿造制酒,是我国最古老的一种保健飮品。老年人常饮之可活血壮骨,延年益寿,年青人常饮美容保健,青春常在,尤其是对产妇有奇特的营养保健功效,别具风格!
饮过此酒之人,无不称赞叫绝,业内人士曾给予高度评价:“在国内市场能够和洋酒抗衡的目前也只有这种黄酒。”
检验过此酒之鉴定机构,无不认为市场前景美好,建议将其尽快进行规模生产,投放市场,传承国家优秀的“黄酒”文化,让其占据国内市场,迅速打入国际市场,打造出中国“黄酒”的优秀品牌。
黄酒酿造世家第17代传人76岁高龄的邓广军老先生(定陶县人)拥有这项个人独有的酿造技艺,也拥有创造“黄酒品牌”的雄心壮志,但他缺乏项目运作的资本,他常兴叹:“这样好的产品得不到开发实在可惜啊,如果有人投资开发,那该有多好呀!”。
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