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标题:[原创][分享]我今天酿酒了
xiexie
等级:酒友一段
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发帖数:11
注册时间:2006-12-20
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2007-1-3 23:12:00
IP: 保密
xiexie
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:11
注册时间:2006-12-20
编辑 删除 引用 第2楼

1月5日缸面有裂缝，有气泡往上冒，今天开了第一耙

2007-1-6 19:57:00
IP: 保密
xiexie
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:11
注册时间:2006-12-20
编辑 删除 引用 第3楼
1月8日这几天每天搅拌一次，看样子还不错。
2007-1-8 18:38:00
IP: 保密
xiexie
等级:酒友一段
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发帖数:11
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编辑 删除 引用 第4楼

 

2007-1-10 13:52:00
IP: 保密
xiexie
等级:酒友一段
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发帖数:11
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编辑 删除 引用 第5楼






2007-1-10 14:17:00
IP: 保密
ytyhj
等级:酒友一段
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发帖数:14
注册时间:2006-12-1
编辑 删除 引用 第6楼
我也想酿酒
2007-6-26 13:07:00
IP: 保密
烧酒仔
等级:酒友一段
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发帖数:31
注册时间:2006-9-22
编辑 删除 引用 第7楼
是在酿生料酒吧?
以燒酒网為媒,以燒酒話會友.共勉進步.
2007-6-28 12:55:00
IP: 保密
霄尘
等级:酒友一段
权限:正式会员
发帖数:93
注册时间:2006-10-18
编辑 删除 引用 第8楼
其添加的大量曲中包含有糖化发酵所需要的酶类和其他微生物,与生料酿酒有本质区别.
2007-6-28 21:02:00
IP: 保密
霄尘
等级:酒友一段
权限:正式会员
发帖数:93
注册时间:2006-10-18
编辑 删除 引用 第9楼
因为通过蒸粮风味比生料要好,但相对固态,或者半固态,我个人认为风味过于单纯.
2007-6-28 21:05:00
IP: 保密
藏酒论坛
等级:酒友九段
权限:认证卖家
发帖数:6290
注册时间:2006-12-20
编辑 删除 引用 第10楼
应该是黄酒吧哥们，不知道口味如何啊，我也有个亲戚自己做酒喝，真帅。
管理员注：已通过身份认证,号码一致,姓名一致,照片一致
诚信联盟青岛片区区长
浊酒驿站：http://shop34285450.taobao.com
2007-6-30 21:46:00
IP: 保密
0715tc
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:6
注册时间:2007-7-12
编辑 删除 引用 第11楼
如果那位朋友对酒有技术上的难题可以来找我,当然免费,互相学习,共同进步.常年出售各种酒曲.糖化酶等一切酒用品,可带徒弟,批发各种白酒.QQ*********    邮箱:**************   
2007-7-12 8:40:00
IP: 保密
xiexie
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:11
注册时间:2006-12-20
编辑 删除 引用 第12楼
我做的黄酒色泽还可以，酒精度比市场上的高点，但是口感偏酸，不知道何过
2007-7-18 22:13:00
IP: 保密
andy
等级:酒友二段
权限:实习会员
发帖数:159
注册时间:2007-7-19
编辑 删除 引用 第13楼

很想尝试

2007-7-20 14:32:00
IP: 保密
gorgeous
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:1
注册时间:2007-7-21
编辑 删除 引用 第14楼
学习了！
2007-7-22 0:01:00
IP: 保密
346829111
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:4
注册时间:2007-4-10
编辑 删除 引用 第15楼
我也想酿酒
2007-7-29 19:03:00
IP: 保密
glggst
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:1
注册时间:2007-7-31
编辑 删除 引用 第16楼
1月8日这几天每天搅拌一次，看样子还不
2007-7-31 16:05:00
IP: 保密
藏酒小小
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:20
注册时间:2007-7-26
编辑 删除 引用 第17楼
厉害
2007-8-3 17:05:00
IP: 保密
yangronghai
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:1
注册时间:2007-7-25
编辑 删除 引用 第18楼
怎么那么黑呢，是不是原料有问题，还是用高粱在发酵？
2007-8-9 11:11:00
IP: 保密
yutian
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:1
注册时间:2007-8-14
编辑 删除 引用 第19楼
好好啊好哦
2007-8-14 15:40:00
IP: 保密
sdqd7186
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:1
注册时间:2007-9-4
编辑 删除 引用 第20楼
为什么还要回复
2007-9-4 14:46:00
IP: 保密
zuxia88
等级:酒友一段
权限:实习会员
发帖数:1
注册时间:2007-9-8
编辑 删除 引用 第21楼

你好  为什么我看不到论坛上网友留的电话和邮箱

2007-9-8 14:02:00
IP: 保密
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