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1945年8月10日，中国人民经过艰苦卓绝的八年浴血奋战，终于迎来了抗日战争的最后胜利。8月28日，毛 泽 东偕同周恩来、王若飞，在前来迎接的国民党政府代表张治中、美国驻华大使赫尔利陪同下，从延安乘专机赴重庆同国民党当局进行谈判。到10月10日，双方正式签署《政府与中共代表会谈纪要》，即双十协定，前后共历时43天。毛主席亲赴重庆谈判，这是一件轰动国内外的大事，使国内外大多数人进一步认清了中国共**谋求和平的真诚愿望，受到舆论的热烈赞誉。
诗人柳亚子赋诗，称颂毛主席这一行动是“弥天大勇”。张治中也说：“这是中国历史上的一件大事”。在这举世瞩目的43天里，毛主席屡屡用泸州老窖大曲酒招待各界友人和谈判代表，泸州老窖成了各名酒中最耀眼的明星。
1945年8月10日夜晚，张治中将军隆重设宴款待毛主席。宴会上，毛主席受到了极为热情的欢迎。各界名流众星捧月般围住毛主席，在提出一个又一个关于中国命运问题的同时，有不少人都用泸州老窖大曲酒与他干杯。
眼看毛主席陷入酒阵之中，周恩来机智沉着，左右周旋，巧妙地代毛主席饮了许多敬酒。对此，一位肩扛两朵金梅花的将军当场发出惊人之语：“各位，各位请注意，我现在发现了一个秘密，一个重要的军事秘密：今天晚上周先生在为毛先生把守着前沿阵地，我们敬的酒，很难冲破周先生这道坚固防线，大都让周先生给代劳了”。
对此，作为这次宴会东道主的张治中将军感慨地说：“周恩来先生既是诸葛亮，又是赵子龙。他的忠心和勇气无与伦比！”
类似这样的佳话屡屡出现在回忆领袖的文章之中，使不少读者在了解到毛 泽 东与周恩来两位伟人之间的深厚情谊的同时，也知道了毛主席不善饮酒，酒兴不浓。但知情者却清楚，不善饮酒的毛主席对泸州老窖酒却十分关心和厚爱。
具有“浓香正宗”、“酒中泰斗”美誉的泸州老窖酒在国内外享有巨大的声誉。有些人为了进行仿造，采用化学的、物理的、生物的、地质的等10几种现代科技手段，对泸州老窖本身乃至泸州地区的水文、地理、植物、气象进行全面、反复的研究，试图破译泸州老窖酒的酿造秘方。但总是学不到，与正宗的泸州老窖一比，总是变了味。
50年代初，在一次会议的间隙，毛主席主动把曾担任过西南局书记，也是四川人的邓小平同志请到了自己的身边，用一口地道的湖南腔问道：“小平，你给我说说，你们四川的泸州老窖为什么那么香，那么美，让那么多人去研究它。”
邓小平同志高兴地答道：“泸酒之美，美在老窖。泸州老窖400多年了，窖老酒香。”
毛主席听后，爽朗地一笑说：“那你也爱喝泸州大曲？”
邓小平同志笑着说：“我最爱喝泸州大曲酒。”
说到这里，毛主席充满着诗人浪漫想象地说：“400年老窖，500年老窖、1000年老窖，该如何香呢？”
毛 泽 东同志平时招待国内外友人，或宴请外国国家元首，也总喜欢用泸州老窖大曲酒来酬宾。（完）
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