| 培训计划之一——茅台篇
谈谈地方国营绵纸及其包装方法
很多人对老茅台的绵纸包装不大了解，希望介绍一下。我也只是一知半解。好在手头真品仿品都有，加上资料配合，我把所掌握的地方国营茅台的绵纸包装介绍给大家，以飨视听。山不厌高，海不厌深。每个人都处在不断学习中。不足之处，请行家指正。
用绵纸包裹茅台酒瓶，大约起于60年代初，止于1987年。6、70年代的纸和80年代的纸有所不同，前者宽大、厚实，后者轻柔、韧软。由于知识和实物局限，本人仅对80年代初的地方国营茅台纸作一简要介绍。
关于纸张。地方国营包裹纸产于当地，叫做“白皮纸”，也叫“白绵纸”、“白草纸”。贵州的造纸术已有一千多年的历史，当地盛产的竹子、麻秆、构皮树等等植物是上好的造纸原料。特别是水竹和构皮，其柔韧的纤维使白绵纸具有更好的柔韧性和拉力。在放大镜下观看，这些粗纤维如同一条条白线头，夹在绵纸中，这就是贵州绵纸的特点。
图1 
贵州以外的省份特别是北方数省所产纸张均无以上纤维特点。以下是中部某省包酒用的纸张。
图2
请看图3——
图3中，有一瓶真的，一瓶假的，一瓶待定。如何做到隔着绵纸看几眼就能心中有数呢？从以下几个方面入手——
一、看绵纸包裹的方向。所有绵纸茅台无外乎二种包法：顺时针，逆时针。在此不能简单的说那种包裹方向是真品。只能说据我多年接触此酒的经验，*时针方向包裹的还没有发现假酒。看见相反方向包裹的，我是先打一个？号，然后再看其它方面如何。
图4
二、真品茅台的包裹纸比较厚实，只有少数地方能隐约看见瓶体内容。
图5
仿品的包裹纸很单薄，一般都能看清瓶体内容。即使二层纸也能看见瓶体颜色。
图6
图7
三、瓶盖部分的包裹法最能反映真品的特点。随着包裹的方向，顶部的纸有*-*次的叠折。瓶盖顶部不是一层纸平铺着盖住瓶盖，而是呈一层、二层、多层乘积式的并且螺旋式的折叠着盖住瓶盖。最后象女人的头发辫子似的折向*部，被**的纸围包住。从这个特征来看，绵纸茅台的顶部，在不破坏纸张的情况下，是很难完好的掀开的。
图8
仿品的顶部比较单薄，没有真品的折叠和重叠效果。容易打开。
图9
四、真品由岁月留下的痕迹比较明显。1、包浆。如同老年斑，大小不一，比较自然。不象仿品伪造的包浆那样生硬不自然。2、风洞。这是岁月风蚀和细菌啃噬的结果。细小如针尖，放大才能看清。这是绵纸茅台经历岁月的重要见证。3、折痕。这是绵纸被外物挤压留下的痕迹，并且长期没有翻动舒展的结果。痕迹比较细，颜色比较深。表现为“死折”——即打不开的折子。这是作假作不出来的痕迹。
图10
图11
新品仿品无岁月痕迹，纸张表面光洁。无包浆、无风洞、无折痕。典型的“三无”产品。
图 12
五、岁月的痕迹还反映在纸张的褶皱里。自然光含有紫外线，室内光线虽然少一点，但仍有紫外线成分。长达20多年的作用，加上干湿空气的反复侵染，必定在绵纸上留下痕迹。即纸张的褶皱和里层要比外层新白。而且“黑白分明”。
图 13
图 14
六、包裹的方法不同。真品是一横压二*，二*比较长。中间纸张较多。
图 15
仿品是一横压二*，中间的纸张少，所以显得单薄。
图 16
七、瓶底包裹法。真品瓶底纸张二层同时**后向*折叠，由**包裹住。横向纸下沿成直角自*下而*上。
图 17
仿品瓶底纸单薄，横向纸单层自*下而*上。下沿非直线。
图 18
以上是我所了解的茅台绵纸的包装简单情况。不一定正确。但是真实。由于众所周知的原因，隐去了一些关键词句和图像。因为我已经发现我以前说的真品酒应该什么什么样，而最近我就看见了什么什么样的酒。我不能在传授大家如何辨别假酒的同时，又教会了制假者如何制作假真酒。网坛不是净土。我也只有以这种方法来和大家交流了。请大家谅解。
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九九酒久久酒
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