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标题:[转帖]那些年,怀念曾经吃狗肉的日子
zrx100
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那些年,怀念曾经吃狗肉的日子

2008-9-30 12:09

昨晚因公事陪客户吃饭,最后整上来一锅狗肉,我当时喝了一些酒,有些醉意,以为是牛肉,吃了一块,不得了,当即翻肠倒胃,吐得一塌糊涂,差点死过去。

       了解我的人都知道,我从不吃狗肉,也不知是什么原因,总之,只要狗肉入口,我就能知道,就会大吐不止。

       认识的朋友里,有个叫明的家伙,是个很妙的人。

       曾和此君聊天,说起狗。

我说:

我超级喜欢狗呢,在我家里,狗是老爷。

明笑咪咪地回应我:

我也喜欢狗啊,狗肉真是好吃得很!

哦,我晕,又是一爱吃狗肉之人!

我继续说:

那啥,你要是吃了狗肉,就不要靠近我,你身上有血腥味,这么残忍,离我远点!

明依旧笑咪咪的:

这么说来,是不是让我吃人,我身上就会有人味了?莫莫,不要把别人的喜好,随便就上升到信仰的高度嘛……

……

       呵,让此君说得无语了。

       看来,想让此君成为自己的男友,必定要他先写一份保证书,保证:

       坚决肯定绝对发誓,不能当着叶莫颜的面吃狗肉,最起码也的也不能吃叶莫颜家养的狗!并去公证处公证一下,确保有法律效应。

       不过,以此君的个性,估计他还是情愿吃狗,也不肯勉强当叶莫颜的男友,俗话不是说了吗:

       狗肉滚三滚,神仙也站不稳。

       更何况,他还并不是神仙!

       我现在呆在广东,这个地方的人,一说狗肉,简直是连头发、耳朵、食指甚至脚趾都会动起来的,表情极度兴奋,呵呵,咋感觉不像吃狗,倒像吃了**?

       天气渐渐冷起来了,广东各大城镇的菜市场里,狗满为患,狗叫声此起彼伏,杀狗的各类家伙也堂而皇之的摆在铺面的最显眼处,空气里满是血腥尿臭膻气弥漫,大铁笼里的各色狗等,惶惶不可终日,眼神凄惨惨,紧紧的挤成一团。

       唉,说真的,这个样子,看着都不忍心,如何吃得下去?

       但是,会吃的老饕早已顶着呼呼的北风围着小碳炉坐满大街小巷,就等着开锅的狗肉了。

       虽然不吃狗,但在夜晚下班的路上,闻着空气中熟悉的气息,狗味浓郁,有些恍惚的,想起某些快遗忘的旧事,那些年,那些人,心软软的,感动着,惆怅着。

       那段不再重回的大学时光,那些年少轻狂的人们,那些把酒推盏间的豪言壮语,那一张张在昏暗灯光下青春放肆的脸,在一煲煲狗肉间放任的传递着彼此的热情。

       而常去的那家狗肉店,名叫“阳光”。

       在广州,位于起义路上的这家“阳光”出品的狗肉煲,那几乎是无人不知,无人不晓,出了名的历史悠久,所以尽管价钱比普通馆子的高出一半,依然是客似云来,等位的也挤满门口。

       呵呵,在中山大学读书时,第一次和同学来这里宵夜,看着这间貌不惊人,位置狭小,桌椅歪歪扭扭,地上一片狼籍的小店,很怀疑会有什么绝世好吃的东西藏身于此,可是啊,门口一大群等候的人,用一种坚韧无比的耐心,闲聊着,看着报,毫不在意的等着,让我心里充满了某种好奇:

       真是如此值得等待吗?

       想来,大腕葛优说得还是正确的:

       挑饭馆,一条街上,哪人多,我进哪家……

       嘿嘿,应该是这样吧?

       我是不吃狗肉的人,所以,一般情况下,我只会要一碟青菜,慢慢的挑着吃,因此,旁边吃客看我的眼光,就像异类:

       在“阳光”不吃狗肉,来干嘛?!

       哼,我来看别人吃不行吗?管得着嘛!

       吃狗肉要自己动手调制酱料,辣酱,甜酱,腐乳,蒜,南乳,味重味淡全由自己一手掌握,再环顾四周,一屋子的碳炉,咕咕的冒着热气,也奇怪,煲狗肉的,必用碳炉炖着,味道才愈加出色,煤气炉就逊色多了,会吃的老饕们是绝不进用煤气炉煮狗肉的馆子的。

       一大锅的狗肉,加进了马蹄,腐竹,蔬菜等配料,浓香扑鼻,熏得眼睛都睁不开了,好几次,我都是在这样的香气中,在人声吵杂的店子里,慢慢睡着了。

       于是,当年,我的毛病在班上被同学演变成一句歇后语:

       叶莫颜吃狗肉-----三陪(陪坐,陪看,陪睡)

       我靠,陪睡!够缺德的!

       多少个寒风凛冽的夜晚,我们这些少年不识愁滋味的学子们,就是驾驶着时速高达一百多公里的500CC大功率摩托车,穿城而过,只是为了去“阳光”小聚,那时,我们甚至感觉不到寒冷,就这样挥霍着无比旺盛的精力,而青春,是不是也在这样的挥霍中一去不返了?

       时光匆匆,毕业已好几年,许多同学都没再重逢,我虽然常去广州公干,但也再没去过“阳光”。这些天,正值中大校庆,约了几个老同学驱车前往祝贺,因为晚上还必须赶回韶关,一行人也没能去“阳光”怀念一把。那里的狗肉是否还是一如从前?也许变的只是吃客的脸,我们都老了……

       北风起,狗味正浓,不吃狗肉,但却怀念那些一起“阳光”的日子,那时,我们正年青,正阳光……  

       嘻,没事,只要不是和公事沾上边,约几个朋友一起出来吃狗肉吧,我三陪!

      美女,上狗肉来!

 

2008-10-12 9:31:00
IP: 保密
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