优点：

1、        1、百年的老窖，为什么口味那样醇和，那么香气扑鼻？

这是本人发现的一种方法。这个方法，是因为本人怀疑化学上的一个关于液体的定律，我认为它不正确，所以反过来应用到酿酒过程中，结果使得刚酿造好的酒的口感，能和百年老窖一样醇和，而且其香味也非常柔和。
本人揭开了陈年老酒的秘密，发明了最新的酿酒方法，可以使刚酿造好的酒，就具有陈年老酒的风味，口感和香味都可以和千百年的陈年老窖相比。不但口感好，不刮喉咙，口味与千百年的老窖一样醇和，而且香味也和千百年的老窖一样清爽、柔和，有浓郁的醇香味。

2、这种方法完全符合环保标准，不会增加任何废弃物。

3、经济效益：至少可以使酿造出的酒的价格增加10—100倍以上。

4、投资少，即使是最大的酒厂，每年增加的投资也不超过10000元。

5、原来的厂房和设施基本上不变动。

6、新的酿酒方法的生产周期，与原来的生产周期相比，增加的时间不超过7天。

7、酒的质地新鲜。

8. 用旧方法酿造的酒，有的气味发闷，饮用后有“上头”的现象。同样的原料，用新方法酿造的酒，不但没有这种发闷的气味，而且气味清爽、柔和而幽香，所以饮用后不会“上头”。当然，一切禁忌症，如高血压患者和年老体弱者，须经医生同意后慎用。

9、用这种方法酿造出的酒，已经得到酒友们的认可和称赞。

欢迎品尝!

百年老窖，一朝酿成!

发明人：李正中

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