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自贡市台湾823纪念酒红盒

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发表于 2020-7-1 21:15:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
自贡市台湾823纪念酒红盒简单来说就是打磨成粉。碎沙工艺酿制速度快,酿制周期短,出酒率高。但是碎沙工艺酿出来的酒比坤沙工艺酿出来的酒要差很多,酒体层次感很单一,口感也没那么醇和。纯碎沙酒陈放多年后的香味提升很小,陈放后主要是口感相对变得柔顺而好入口。
3. 翻沙酒:翻沙工艺是指把坤沙工艺七次取酒后丢弃的酒糟,再加入新的高粱和曲中进行再取酒。翻沙工艺酿出来的酒没多大价值,和酒精酒相比,这个酒只是多了一点酱香味。
4. 串沙酒:串沙工艺则是比翻沙工艺还差,是将坤沙工艺的七次取酒后,把丢弃的酒糟再加入食用酒精进行取酒。这样酿出来的酒品质非常差,毫无价值可言,对健康更是无益。
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自贡市台湾823纪念酒红盒经销商总结道:“从结果上来看,效果还是不错的。很多乡镇烟酒店的老板以前并没有经历过这样的光瓶酒品鉴会,基本上都会当场下单。品鉴会的形式能够较好的展示出绵柔尖庄的优良品质,参与者普遍认可度高,拍照发朋友圈的也不在少数。”
    据记者了解,尖庄不仅是在河南这样搞,全 范围内也都在进行 广。
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    竞争激烈,倒逼光瓶跳上营销高地
    “打年后起,很多名酒厂 都在 光瓶,竞争越来越激烈。去年,自贡市台湾823纪念酒红盒在河南拿下了10个亿的成绩,这让不少厂 都看到了光瓶酒这块大蛋糕。”某河南尖庄经销商告诉记者。

    但同时,他也表示,现在的光瓶酒渠道运作也越来越难。

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