以前的酒工艺和现在的酒工艺没法比了,以前都是纯粮酿造,现在酒精勾兑,现在的好点的纯粮酒也是快
出。以前的都是在酒窖发酵多少年才能出酒,现在的纯粮酒都是快出,也不会有香味,所以说陈酒好喝,
以前茅台酒都是干部才能喝,小干部还喝不到,现在的茅台酒全世界都能喝,由此你就看出快出酒和以前
的慢出酒的酒质区别了。以前的酒要经过多少年发酵才能上市出售。现在的几个月就能装瓶出售了。也并
不是酒越陈越好,现在的新酒你放五十年也不会越来越香,越来越好喝。他只会越来越难喝。喜欢喝陈酒
的其实都是喝以前的工艺呢。
陈酒的鉴别 一.观酒色.陈酒一般略呈黄色,而且存放的时间越久,则色泽越深.而新酒则色泽清亮. 二.看瓶塞.一般会根据酒的品质进行分类,安以塑料塞,碎软木塞,软木塞等不同的瓶塞.塑料的品质最低
,而纯软木的品质最好. 三.闻酒香.陈酒之香纯厚绵长,令人心醉,非常柔和,而新酒虽香则香矣,却有一些冲鼻. 四.品酒味.陈酒香甜纯正,后劲绵长,不易上头.而新酒相比较而言则较易上头.
此酒名为业牌发酒,产于1994年的乐山酒厂,46度浓香型,经过17年的存放,现在酒色已有些发黄,口感
绵软爽净,回味悠长,真正是香味醇厚。此酒12瓶为1件,目前只剩下400多件,如此纯粮酿造的老酒已是
不可再生之物,喝掉一瓶就少一瓶,属于不可多得的美酒,打算以90元一瓶的价格出售,如果量大的话还
是有一些优惠的,需要的朋友可以联系我,QQ:236606562,欲购从速,此酒作为送领导同事,送亲朋好
友的佳品,只要是懂酒的朋友,必然会非常喜爱。
棋王酒产自泸州,02年出厂,46度浓香型,此酒经过10年的存放,当年那种传统工艺的优势已得到了充分
的发挥,香味扑鼻,作为当时象棋协会专用酒,品质是有很好的保证的,当时一次性购进1200来件,近两
年已陆续售出一大半库存,目前还有500来件存货,计划40元/瓶的价格出售,量大同样有一定的优惠,此
酒也是不可多得的佳品,需要的朋友请尽快联系我,QQ:236606562
东坡酒经产自眉山东坡酒业,06年3月出厂,50度浓香型,此酒口感爽净,绵长悠远,回味甘甜,作为低
价酒,5.5元一瓶的价格,含30%的原酒,此价格再无其他酒可以比,目前还有存货1800件,量大给予一定
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