法耶诺城堡aoc 2004

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Chateau Freyneau « Cuvée Traditionnelle »  – Bordeaux Superieur AOC – 2004

 

地理位置

法耶诺城堡位于波尔多东北15公里处，出品波尔多特级AOC葡萄酒。其葡萄园总面积为26公顷(65英亩)，土壤由白垩黏土烁石构成，葡萄树龄在35年左右。

 葡萄品种

梅洛、马贝克、赤霞珠

葡萄园信息 

法耶诺城堡建于1897年，多位庄园主将毕生心血献于葡萄酒酿造事业。1981年，Jean Pierre MAULIN先生及其夫人（已拥有并开垦20公顷(50英亩)葡萄园），买下原本长期属于maulin家族的法耶诺庄园。1989

年，埃里克入主庄园，他充分运用从丰富的酿酒经验中习得的知识和技巧，使葡萄酒品质提高到一个波尔多同行们所公认的最高水平。

荣誉

皇家爱汀堡特级2001（法耶诺城堡AOC 2001）在2003年波尔多葡萄酒大奖赛（Concours de Bordeaux des Vins d’Aquitaine）荣获银奖，并在国际国内各种展出和竞赛中多次获得奖项。

葡萄酒酿造 

法耶诺庄园葡萄酒在法国传统橡木桶酿造12个月。从而，单宁变得更加柔和，酒香中还带有一丝香草芬芳，口感和香气令人陶醉。其中，橡木与葡萄单宁完美和谐相融合，使该酒彰显法式优雅。

品尝注意

色相:     暗色调与闪紫色相得益彰

嗅感:     浓厚，多层次感

品味:     复杂多彩，完美结局

辅佐食物

法耶诺庄园葡萄酒是相识优质高级波尔多葡萄酒的最佳选择，适合搭配多种菜肴。她特别适合搭配烤肉、烤牛肉、硬奶酪、肉类和蘑菇及酸辣芥末酱。

                ——关于伯纳朗贝家族

16世纪,杜贝尔*朗贝伯爵（Dubois * Lambert) 一手缔造了家族酒庄酿酒的历史。18世纪家族研发采用新的葡萄栽培与酿制工艺，成为欧洲皇室推荐用酒。19世纪末，朗贝家族的葡萄酒广泛被新大陆所接受(美

国,澳大利亚等).至今，朗贝葡萄酒已经被全球87个国家和地区的消费者广泛接受和推崇。

法国朗贝家族在法国波尔多产区（Bordeaux) ,勃艮第产区 (Bourgogne),香槟产区 ( Champagne)拥有总计3100公顷葡萄园组成，其中有7座酒堡如Chateau Cazeau, Chateau Giraudot

酒堡采用传统酿造工艺 。限制葡萄产量，精选果实，长期浸泡，构建了出众的单宁，再加以精确的调配组合，我们才获得了极佳品质的葡萄酒。在酿酒的每一个步骤，从葡萄的摘菜到美酒的酿成，传统的的酿造

工艺和严格全程跟踪管理保证了我们葡萄酒的完美品质。

朗贝家族旗下有诸多知名顶级葡萄园（Grand Cru)和一级葡萄园（Premier Cru)组成，在葡萄培养和选取采取精细的严格控制,葡萄种类丰富，有赤霞珠（ Cabernet）、西拉（ Shriaz ）、美乐 （ Merlot）、佳美 （ Gamav ）等。

为了跟踪植株的成长，我们与Euralis–Agrovigne合作，利用OPTI-ViGNE跟踪管理模式防治病虫害，确保我们每一块田地得到精细科学统计的优异葡萄。

对葡萄园精细化管理，在仔细观测每一小片园区，经过一些列对果实成熟的检测后，决定对葡萄产量的刻意控制和酿造前的精心挑选，是我们获得最理想的品质的葡萄的保证

备有小型直升机，在收成期间驾驶着直升机于葡萄田上空做低空停滞盘旋，目的在于吹干附着在葡萄上的露水，并将采收的时间安排在下午，即葡萄经日晒后进行，以便将葡萄以外不相干的水份减低到最少的程度。

朗贝族旗酒庄葡萄酒均采用传统的酿造工艺。限制葡萄产量、精选葡萄、长期浸泡构建出众的单宁，再加以极佳品质的葡萄酒。橡木桶定期更换，保证品质。

酿酒的每一个步骤，从葡萄采摘到美酒酿成，每桶酒的处理步骤、检验分析和其他操作数据都被认真研究、记录和存档。

传统的酿造工艺和严格全程管理保证了朗贝家族葡萄酒的完美品质.HACCP标准控制的实施保证了我们使用的器材符合严格的卫生标准，避免所有可能产生的食品卫生风险。

 

中国总代理，有兴趣请加qq503485461

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