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酱香型白酒好喝吗?酱香型白酒为什么适合收藏

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发表于 2017-1-20 09:30:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
  酱香型白酒好喝吗?酱香型白酒是以小麦、水、高粱为原料由天然发酵酿造而成的纯粮酒精,喝酱香型白酒不会出现上头、口干、头晕、伤肝伤胃等症状,许多领导人喝酒就只喝贵州茅台镇酱香型白酒,酱香型白酒除了好喝不上头之外,酱香型白酒酒中还含有大量的健康物质,酱香型白酒酒中含有大量的酚类化合物,含有SOD和金属硫蛋白,酒中易挥发物质少,酱香型白酒酒精浓度比较科学合理,适量喝酒有益于健康。


  黔小驴酱香酒53度100ml是由小麦、水、高粱为原料,有天然发酵酿造而成的纯粮酒,黔小驴酱香酒53度100ml产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台镇酱香型白酒新品牌,黔小驴酱香酒53度100ml具有入口顺、回味甜、不上头、长余香等特点,喝酒就喝好酒,适量喝酒有益于健康。
  酱香型白酒为何适合收藏?
  酱香型白酒与其它香型白酒的酿造工艺迥然不同,酱香型白酒越陈越香,由于酱香型白酒的酿造工艺特殊,决定了酱香型白酒能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。大多数酱香型白酒都是由小麦、水、高粱为原料,由天然发酵酿造而成的纯粮酒。


  为何酱香型白酒不添加任何香味物质就能够做到“越陈越香”呢?酱香型白酒是由粮食酿造而成的纯粮酒,由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。酱香型白酒酒精浓度稳定。酱香型白酒的酒精浓度科学合理,大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长,游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定 。
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