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枣木杠酒 80度 纯烧酒 有烧碱实验为证 收藏首选

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发表于 2014-3-26 17:29:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

酒精灯用的是80度枣酒。





枣木杠酒烧碱是实验。度数分别是63度5年。价格30元每斤。70度3年价格40元每斤。75度5年价格55元每斤,80度3年价格80元每斤。封坛80度农家烧

原料:大红枣、山泉水

产地:太行山行唐县九口子山区

1.曲子:我这个是用曲子发酵的,而非发酵粉,口感行家一喝就能喝出来

2.水质:是山区的矿泉水。我们这的山泉水据说国内检测矿物质标准很高,非自来水

3.大枣、固态发酵酿造。枣木杠酒的酿造工艺采用传统的制曲复式发酵法,主要分为五步:

第一步,泡枣。将枣倒入泡枣池中,加水泡一宿时间。

第二步,粉碎。用粉碎机把泡好的枣粉碎。

第三步,发酵。将粉碎后的红枣加红糖和谷糠、麦糠或其它糠,再加水搅拌,加水的多少依据经验掌握。将搅拌好的原料放入长3米、宽1.1米、深2.5米的大坑中发酵。发酵时间依据经验掌握,一般时间为秋天8-9天,冬天半月左右。

第四步,蒸馏。将发酵好的熟料放入锭中,熟料上放鏊(一种冷却装置),鏊中放凉水,在锭下用锅炉加热,熟料中的酒蒸气上升遇鏊冷却成液体,即是枣木杠酒,酒从导出管中流出。

第五步,兑花。检验酒的度数。

所以造价比较高,可以说物有所值。枣乃调和胃气、滋阴养肾、润肺补脾的功效。是您收藏礼赠的首选,本人可以免费帮您蜡封。购买的纯天然蜂蜡。买的蜂窝自己熬的。(以上酒价格含坛子,坛子采用木塞封口.塑料包装每斤优惠5元。,满100元包邮。不包邮地区西藏,青海,新疆。海南。台湾。)


[p-center]该帖子于2014-3-26 18:00:02被 红枣酒001 编辑过[/p-center]
 楼主| 发表于 2014-3-26 18:01:00 | 显示全部楼层
收藏利器
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 楼主| 发表于 2014-3-26 20:19:00 | 显示全部楼层
好酒。高度数
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 楼主| 发表于 2014-3-31 13:48:00 | 显示全部楼层
收藏好选择
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 楼主| 发表于 2014-3-31 13:49:00 | 显示全部楼层
收藏 首选
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 楼主| 发表于 2014-4-1 09:15:00 | 显示全部楼层
收藏50年 没有问题
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 楼主| 发表于 2014-4-7 09:19:00 | 显示全部楼层
枣酒
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 楼主| 发表于 2014-4-8 09:30:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-9 11:00:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-9 11:00:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-10 13:47:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-12 13:33:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-12 16:24:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-13 09:20:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-16 15:38:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-16 16:52:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-20 14:43:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-22 09:24:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-26 11:43:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-30 15:12:00 | 显示全部楼层
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