赖茅酒的酿酒工艺

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【产品名称】赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒
【保质期】适宜条件下可长期保存

【香型】酱香型

【包装规格】瓶装

【净含量】500ml

【酒精度】53%vol

【产品配料】水、高粱、小麦

【原产地】中国贵州茅台镇

【食用方法】即开即饮

【生产许可证号】QS52001510050

【有机食品认证】151OGA1200009

【储存方法】密封、避免阳光直射、常温

 赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒简单介绍
      赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒是基于15年的基酒是天然发酵产品顾名思义就是赖茅的年份酒，赖茅酒工艺非常科学合理，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使赖茅酒形成了独特的风格。

赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒详细介绍

     赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒由于酵藏时间长相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康，赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，,酒香的程度很低.十足沉香也。具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久等特点。

     赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒生产工艺特殊，赖茅酒的酿制，每年重阳投料，端午取曲，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂，其香气成分极其复杂，使产品风格独特，喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。

     赖茅世家（酱霸天下）15年陈酿赖茅酒系纯绿色，有机环保产品，它以茅台特产——优质糯性红高粱为原料，采用茅台地区独有，富含硒、锂、碘、铁等30余种人体必需的微量元素及微生物群之水源，用小麦制成高温曲（达63度），并且有曲量多（是其它白酒的4-5倍），发酵期长，多次发酵，高温取酒等独特工艺。这就是赖茅酒品质优异，风格独特的重要原因，同时赖茅酒价格又实惠，所以得到人们的青睐。
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