酒精灯用的是80度枣酒。
枣木杠酒烧碱是实验。度数分别是63度5年。价格30元每斤。70度3年价格40元每斤。75度5年价格55元每斤,80度3年价格80元每斤。封坛80度农家烧 原料:大红枣、山泉水 产地:太行山行唐县九口子山区 1.曲子:我这个是用曲子发酵的,而非发酵粉,口感行家一喝就能喝出来 2.水质:是山区的矿泉水。我们这的山泉水据说国内检测矿物质标准很高,非自来水 3.大枣、固态发酵酿造。枣木杠酒的酿造工艺采用传统的制曲复式发酵法,主要分为五步: 第一步,泡枣。将枣倒入泡枣池中,加水泡一宿时间。 第二步,粉碎。用粉碎机把泡好的枣粉碎。 第三步,发酵。将粉碎后的红枣加红糖和谷糠、麦糠或其它糠,再加水搅拌,加水的多少依据经验掌握。将搅拌好的原料放入长3米、宽1.1米、深2.5米的大坑中发酵。发酵时间依据经验掌握,一般时间为秋天8-9天,冬天半月左右。 第四步,蒸馏。将发酵好的熟料放入锭中,熟料上放鏊(一种冷却装置),鏊中放凉水,在锭下用锅炉加热,熟料中的酒蒸气上升遇鏊冷却成液体,即是枣木杠酒,酒从导出管中流出。 第五步,兑花。检验酒的度数。 所以造价比较高,可以说物有所值。枣乃调和胃气、滋阴养肾、润肺补脾的功效。是您收藏礼赠的首选,本人可以免费帮您蜡封。购买的纯天然蜂蜡。买的蜂窝自己熬的。(以上酒价格含坛子,坛子采用木塞封口.塑料包装每斤优惠5元。,满100元包邮。不包邮地区西藏,青海,新疆。海南。台湾。)
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