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台湾金门高粱酒江西省订购价格历代过年有什么酒俗

每到新春佳节，酒是宴席上少不了的主角。过年为什么要喝酒呢?因为“无酒不成年”。自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺，祈祷丰收，过年饮酒的风俗由此开始。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒已形成风气。

中国的酒文化有着几千年的历史，每个朝代都有各自不同的喝酒方式。在汉代，人们过年时喝的是椒柏酒。这是一种“保健酒”，即用椒花和柏叶浸泡的酒。北周诗人庾信诗云：“正旦辟恶酒，新年长杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”反映的就是时人过年饮酒的情景。

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