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我要在家酿出优质白酒

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发表于 2010-9-7 19:45:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我认为传统酿酒方法不仅是一种操作方法,更蕴涵 着丰富的文化内涵,我希望能体验这种神韵,想在家酿酒。不是要建酒厂,只是喜欢。不仅想从头学习酿酒,还想酿出优质酒。特意开贴,诚心拜师,我的理想是酿造出能和八大名酒比肩的好酒,而且是创新的。我认为古籍里面记载的很多酿酒技术比现在要先进的多,只是由于战乱实际操作技术和要点失传了,后人误认为古人见识浅薄。希望各位前辈不吝指教!首先请教简易的固态发酵蒸馏器制作方法(家庭使用),操作要点,蒸馏器的结构图。最近在网上订购了《低度白酒生产技术》和《小曲白酒实用生产技术》,先行谢过各位前辈!
发表于 2010-10-23 15:48:00 | 显示全部楼层

要蒸馏设备 可以到我这里订购 另外我也可以给你一些酿酒方面的工艺资料

这些都是我自己根据实际的操作写的,简单明了 实用

QQ363905972  加我后发淘宝链接给你看

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发表于 2010-11-14 14:44:00 | 显示全部楼层
如果有兴趣可以到我的博客去看看,

fficeffice" />地址是http://blog.sina.com.cn/yjxi

还可以QQ加我,QQ号17645289

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