汕头市金门特高粱酒一公升白色瓷瓶

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香型白酒在下沙（投料）、糙沙（二次投料）环节各混蒸一次，三次蒸煮得到熟糟后，经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取碚醅、蒸酒六个轮次的循环，每个环节中都有一次蒸煮，整个过程共有九次蒸煮。

“8”是指8次发酵

酱香白酒在酿造期间，从三轮开始不再投入新的粮食，但是由于原料粉碎或较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉会被逐步消耗，直到八次发酵结束后，醅内的淀粉的含量仍在10%左右。

“7”是指7次取酒

汕头市金门特高粱酒一公升白色瓷瓶白酒在酿造过程中真正取酒是在三次蒸煮后，到了每年的十二月和次年的一月份，才开始一次取酒，取酒完毕之后再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵等流程，如此周而复始，每月一次，共需要经历七次取酒。每一次取出的酒都有用处，任何进入到市场的酱香白酒，都需要经过不同批次酒之间的勾调。江西省

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购买产品也不是看 店的销售量来决定的，适合自己需求的产品才是好的产品。

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