[原创]无锡灵山三绝

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有人说灵山三绝是“素包”、“素面”和“素宴”，总觉得后者应该是一个略显隆重的集合，跟素包和素面放在一起，偶有重合。要是让我来说这灵山的三绝，加上一位禅茶，再合适不过了。

这三位素，都是平常食物，落地灵山后，却有了不一样的气质。食之不为大快朵颐，更不能立地成佛，就是简简单单吃，吃得平常食物的素净，才能去感受心灵上的饱满。

灵山蔬食馆里的灵山素包继承了很实诚的无锡口味，面暄软，菜陷嫩绿，个头也不大。唯一不同的是采用大笼蒸，也许是因为游客太多，用小笼供应不及。但大笼蒸出的包子，皮儿自然比小笼包暄腾，这也是让很多游人感叹，从没吃过这么美味的素包的原因。

素面可能是蔬食馆里最受欢迎的食物，佛家讲用膳不能有分别心，不能总惦记爱吃的就要多吃几口。但灵山素面确以颇好的口感，让游客觉得必须吃上一口。素面其实也简单，一份面条，浇上菜卤，里边有木耳、香菇、胡萝卜、豆芽，还有无锡的油面筋，红汤配置，所以这碗素面倒也不觉寡淡。午饭时分，就来这么一碗灵山的素面，还是定为心头一绝。

用禅茶恐怕要去精舍才能较快地进入“禅”的意境。要说这素包和素面在通常的意境下，也就吃了，可禅茶须得给心里腾挪出一个空间。静下来是其一，悟是根本。宋代著名禅师圆悟曾手书“禅茶一味”，是说喝茶和修禅是一个味道。当你走进茶室，安静地坐在禅椅上，以正定的心境，清净吃茶，集中精神才能品出茶的色、香、味。

禅茶属于宗教茶艺，最适合修身养性，套禅茶共十八道程序，不停地拿起、放下，也许能让你领悟“放下亦放下，何事来牵挂”的禅茶真谛吧。

文章摘自：灵山旅游 http://wuxi.lotour.com/lingshandafo/