让美女调酒师告诉你什么是治愈心灵的鸡尾酒

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3月里，午间短暂的阳光还不足以温暖黑夜，瑰丽的魔都在东北风的强劲呼啸下也不免瑟瑟发抖，但复兴中路一隅却洋溢着温馨的暖意，只因「Speak Low」酒吧迎来了一位特殊的“客人”。

茂内真利子，一位已有13年资历的调酒师。作为日本青森县「The Bar Rose Garden」酒吧的老板，以及拥有2015 legend of bartenders第一名等众多奖项荣誉的资深调酒师，辉煌的经历来源于她的刻苦努力，不断钻研技艺，将更多精力投入到鸡尾酒的创作中。

真利子特别呈现的三款特调鸡尾酒。
第一款酒叫做「和楽」， 一如名字中的“和”字，这款鸡尾酒中融入了非常多的日本元素。首先这款鸡尾酒选用了东方威士忌代表之一的「白州1973单一麦芽威士忌」，并选用日本酒专用的木制酒杯MASU承载，（MASU一般是用来喝清酒的），白州特有的森林清香和木制的MASU非常相配。另外用来搭配的抹茶巧克力和装饰用的笹叶都是极具日本特色的元素。

MIDORI在日语中是绿色的意思，加上大量运用的罗勒叶，营造一款极具森林气息的鸡尾酒，酸酸甜甜的口感非常开胃爽口，女性顾客不放试试哦。

这款鸡尾酒的名字取自所用的基酒「响牌和风醇韵调和型威士忌」（Japanese Harmony），而Harmony本身也有合奏的意思。Orchard Harmony是结合了山崎熟成酒桶梅酒等各种水果梅类调制而成的，具有丰裕果香似合奏般和谐的鸡尾酒。

值得一提的是，这款鸡尾酒所使用的杏子是真利子亲手糖渍的。出生于日本青森县的她从小就是吃这种杏子长大，而这种代表着青森精神的独特小食，作为乡思和祝福融入了这款鸡尾酒之中。