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Chateau Freyneau « Cuvée Traditionnelle » – Bordeaux Superieur AOC – 2004
地理位置
法耶诺城堡位于波尔多东北15公里处,出品波尔多特级AOC葡萄酒。其葡萄园总面积为26公顷(65英亩),土壤由白垩黏土烁石构成,葡萄树龄在35年左右。
葡萄品种
梅洛、马贝克、赤霞珠
葡萄园信息
法耶诺城堡建于1897年,多位庄园主将毕生心血献于葡萄酒酿造事业。1981年,Jean Pierre MAULIN先生及其夫人(已拥有并开垦20公顷(50英亩)葡萄园),买下原本长期属于maulin家族的法耶诺庄园。1989
年,埃里克入主庄园,他充分运用从丰富的酿酒经验中习得的知识和技巧,使葡萄酒品质提高到一个波尔多同行们所公认的最高水平。
荣誉
皇家爱汀堡特级2001(法耶诺城堡AOC 2001)在2003年波尔多葡萄酒大奖赛(Concours de Bordeaux des Vins d’Aquitaine)荣获银奖,并在国际国内各种展出和竞赛中多次获得奖项。
葡萄酒酿造
法耶诺庄园葡萄酒在法国传统橡木桶酿造12个月。从而,单宁变得更加柔和,酒香中还带有一丝香草芬芳,口感和香气令人陶醉。其中,橡木与葡萄单宁完美和谐相融合,使该酒彰显法式优雅。
品尝注意
色相: 暗色调与闪紫色相得益彰
嗅感: 浓厚,多层次感
品味: 复杂多彩,完美结局
辅佐食物
法耶诺庄园葡萄酒是相识优质高级波尔多葡萄酒的最佳选择,适合搭配多种菜肴。她特别适合搭配烤肉、烤牛肉、硬奶酪、肉类和蘑菇及酸辣芥末酱。
——关于伯纳朗贝家族
16世纪,杜贝尔*朗贝伯爵(Dubois * Lambert) 一手缔造了家族酒庄酿酒的历史。18世纪家族研发采用新的葡萄栽培与酿制工艺,成为欧洲皇室推荐用酒。19世纪末,朗贝家族的葡萄酒广泛被新大陆所接受(美
国,澳大利亚等).至今,朗贝葡萄酒已经被全球87个国家和地区的消费者广泛接受和推崇。
法国朗贝家族在法国波尔多产区(Bordeaux) ,勃艮第产区 (Bourgogne),香槟产区 ( Champagne)拥有总计3100公顷葡萄园组成,其中有7座酒堡如Chateau Cazeau, Chateau Giraudot
酒堡采用传统酿造工艺 。限制葡萄产量,精选果实,长期浸泡,构建了出众的单宁,再加以精确的调配组合,我们才获得了极佳品质的葡萄酒。在酿酒的每一个步骤,从葡萄的摘菜到美酒的酿成,传统的的酿造
工艺和严格全程跟踪管理保证了我们葡萄酒的完美品质。
朗贝家族旗下有诸多知名顶级葡萄园(Grand Cru)和一级葡萄园(Premier Cru)组成,在葡萄培养和选取采取精细的严格控制,葡萄种类丰富,有赤霞珠( Cabernet)、西拉( Shriaz )、美乐 ( Merlot)、佳美 ( Gamav )等。
为了跟踪植株的成长,我们与Euralis–Agrovigne合作,利用OPTI-ViGNE跟踪管理模式防治病虫害,确保我们每一块田地得到精细科学统计的优异葡萄。
对葡萄园精细化管理,在仔细观测每一小片园区,经过一些列对果实成熟的检测后,决定对葡萄产量的刻意控制和酿造前的精心挑选,是我们获得最理想的品质的葡萄的保证
备有小型直升机,在收成期间驾驶着直升机于葡萄田上空做低空停滞盘旋,目的在于吹干附着在葡萄上的露水,并将采收的时间安排在下午,即葡萄经日晒后进行,以便将葡萄以外不相干的水份减低到最少的程度。
朗贝族旗酒庄葡萄酒均采用传统的酿造工艺。限制葡萄产量、精选葡萄、长期浸泡构建出众的单宁,再加以极佳品质的葡萄酒。橡木桶定期更换,保证品质。
酿酒的每一个步骤,从葡萄采摘到美酒酿成,每桶酒的处理步骤、检验分析和其他操作数据都被认真研究、记录和存档。
传统的酿造工艺和严格全程管理保证了朗贝家族葡萄酒的完美品质.HACCP标准控制的实施保证了我们使用的器材符合严格的卫生标准,避免所有可能产生的食品卫生风险。
中国总代理,有兴趣请加qq503485461
手机13590390087 黄明章
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